ORGANISMES & SITES SPECIALISES
Site de l' AFSSA
Centre européen de prévention
des risques et sa page de liens
Site d'hygiène
alimentaire de Bruno PEIFFER
Site d'hygiène alimentaire
Site d'hygiène hospitalière
Site
de l'Union européenne sur la sécurité alimentaire
Centre technique de conservation
des produits agricoles
Site tracabilité filière
alimentaire
Site tracabilité produits
carnés
DGCCRF
Fédération Nationale des Groupements de Défense Sanitaire du Bétail
Société française de chimie
Site qualité - norme ISO 9000
Site des Echos consacré
à la sécurité alimentaire
Presse
internationale
Site du journal la
Recherche
Union Luxembourgeoise des
consommateurs
Asept
L’Institut Européen
de la Traçabilité @groalimentaire a été
créé comme un outil didactique pour aider les producteurs
et les transformateurs, européens et étrangers, à
se mettre aux normes de la sécurité alimentaire avec le
maximum d’efficacité et comme un outil technique immédiatement
efficace, piloté par les opérateurs de l'amont et eux seuls.
FAO,
Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture ANGLAIS
Codex Alimentarius,
le code alimentaire international ANGLAIS
Controle et Traçabilité
de la chaine du froid
VACHE FOLLE
Dossier
Vache Folle de l' INRA
Site
de P. Lavie, vétérinaire
Espace ESB
d'Agrisalon
Site de l' Institut
de veille sanitaire
Office
international des épizooties
Site du syndicat des fabricants
d'aliments préparés pour animaux familiers
Ecole Nationale vétérinaire
d'ALFORT
Planete-vet
Vetonet
Site de
Me Carine Durrieu-Diebolt, avocat à la cour (droit des victimes de
la nvMCJ)
Dossier
prions du CNRS
Dossier
sur les prions de l' Institut National de la Santé et de la Recherche
Médicale
Magazine la Recherche
Site de la Dépêche
du Midi
Journal Le Soir
Journal The LANCET
ANGLAIS
Revue scientifique NATURE
ANGLAIS
Mad-cow.org ANGLAIS
Portail anglophone consacré à la vache folle. Incontournable
Organisation
mondiale de la santé ANGLAIS
L 'OMS met en ligne des dossiers intéressants sur l' ESB et la nvMCJ
Ministère
britannique de l'Agriculture Pour consulter les statistiques anglaises
ANGLAIS
Europa
ANGLAIS
Bibliographie
répertoriant 300 documents scientifiques sur les maladies à Prions ANGLAIS
Et puis... pour retrouver le moral :-)
ORGANISMES GENETIQUEMENT MODIFIES (OGM)
Site
OGM du ministère de l'économie des finances et de l'industrie
Site
du ministère de la Recherche - Commission du génie génétique
Site du Comité de recherche
et d'information indépendantes sur le génie génétique
Page liens du site ogm.org
Groupement National Interprofessionnel
des semences
INRA
- Dossier OGM
Centre de coopération
internationale en recherche agronomique pour le développement
Sites
OGM expérimentaux en France
Veille citoyenne sur les
OGM
Ogmdangers.org
Terre-sacrée
OGM-info
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