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La
Boulangerie Savoyarde
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Savoie (73)
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Pains biologiques complets
(nature, raisin, noix ou sésame), au seigle, à
l'épeautre, au kamut (blé ancestral égyptien
!), fougasses aux olives, la boulangerie Savoyarde séduit
par la variété de son offre. Patrick le Port
à su ériger cet ancien fournil à bois
en une véritable institution régionale du
pain bio.
Farines complètes, eau de montagne, levain naturel,
sel de Guérande, chaque ingrédients est sélectionné
selon des critères de qualité et de naturalité
exemplaires. Le village d'Ecole en Bauges à beaucoup
de chance d'accueillir en son sein, un tel artisan boulanger.
D'ailleurs, les magasins biologiques de la région
ne s'y trompent pas, beaucoup s'approvisionnent chez Patrick
le Port… |
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