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Le Château La Roncheraie est un vignoble de 7 hectares exploité depuis 1997 par Anne et Grégoire Roy de Pianelli. Situé à 100 mètres d'altitude, le domaine repose sur un sol argilo-calcaire. La culture de la vigne est en mode raisonné et la vinification traditionnelle. Elevés en cuves pendant 6 mois puis vieillis en bouteille un an, les vins de la cuvée "Terroir" présentent des arômes fruités et des tannins souple.

L'atelier du vin

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 Connaissance des vins et spiritueux


Vins issus de raisins de l'agriculture biologique

-Interview de Michel POZZO, Inventeur d'un système de reconnaissance olfactif des arômes.
-Interview de Pierre Guigui, conférencier, formateur, consultant, et animateur de club de dégustation.

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Le petit Larousse des Vins

La petite encyclopédie pour connaître, choisir et déguster le vin. Le guide essentiel pour : apprendre à sélectionner un bon et un grand vin, choisir le vin selon son style (couleur, arômes...), acheter au meilleur rapport "plaisir/prix " accorder au mieux les mets et les vins, déguster le vin, l'apprécier et le servir composer et gérer sa cave et trouver des réponses à toute question : qu'est-ce qu'un vin de cépage ? Un vin biologique ? Comment acheter " en primeur ", etc.



 



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