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Les kalitsounia crétois (καλιτσούνια) sont des pâtisseries traditionnelles emblématiques des fêtes de Pâques. Elles sont dévorées toute l’année sur l’île. Imaginez une pâte croustillante à l’huile d’olive renfermant un cœur fondant de fromage frais. La magie de cette recette ? Elle se décline aussi bien en version salée (avec de la menthe) qu’en version sucrée

Le poulet en sauce est un plat traditionnel de nombreuses cuisines à travers le monde, apprécié pour sa richesse en saveurs et sa texture onctueuse. Originaire de la cuisine familiale, il est souvent préparé lors de repas festifs ou de rassemblements. Ce plat se distingue par sa sauce, qui peut varier en fonction des ingrédients